VENTE DE BOULANGERIES

AUBENAS

Centre-ville, proximité parkings, écoles, cinémas  - CA 300 000 € 90% magasin Possibilités de développement en snacking, sandwiches, et pâtisseries - 5 salariés dont 1 apprenti - L'effectif se réduira de 2 salariés au moment de la vente cause retraite - Matériel aux normes et en bon état - Prix à débattre

ST FORTUNAT SUR EYRIEUX

Boulangerie pâtisserie
Le Fournil de la vallée
07360 Saint Fortunat sur Eyrieux
A VENDRE
Fournil et magasin plein pied
Four Pavailler 3 ans ,chambre de fermentation 70l ,Refroidisseur,laminoir a bandes,four ventilé 4 étages,surgélateur,tour réfrigéré marbré,pétrin spi,mélangeur,trancheuse,pétrin 50l ,repose patons, diviseuse,façonneuse etc....
Chiffres d affaires 133500€
Prix de vente 120000€
Pas de salariés
Idéale couple 
Loyer 680 € avec appartement.

DIVERS

Stage Boulangers/Pâtissiers

Ce mercredi 19 septembre, les boulangers/pâtissiers ardéchois et drômois suivaient la formation Mini-moelleux en sachet sous la houlette de Thomas MAHOU de l'INBP.

 

Merci à Gérald PAUZIN pour son accueil au sein de l'Etablissement SELEC PRO-BONGARD à Bourg les Valence.
Diverses fabrications ont été abordées : mini-cake orange, mini-moelleux rhum-raisin... les stagiaires ont pu s'exercer sur ces différentes recettes afin de continuer dans leur fournil l'élaboration de celles qu'ils n'ont pu aborder lors du stage.